Anita Farhan

Tumis Tempe Kacang Panjang

1

Bahan:
- 1/2 papan tempe, potong dadu
- 1 ikat kacang panjang, potong seukuran batang korek api
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabe merah besar, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saos tiram
- sedikit Royco rasa ebi
- air secukupnya
- minyak untuk menumis

Cara membuat:
- Goreng tempe hingga setengah matang, tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, sampai harum. Kalau pengen lebih pedas, bisa ditambahkan cabe giling halus.
- Masukkan kacang panjang, tambahkan air sedikit, tumis hingga kacang panjang hampir layu
- Masukkan tempe, dan bumbu-bumbu: garam, merica, kecap manis, saos tiram, royco aduk sampai rata
- Tunggu sampai matang, angkat hidangkan.

1 komentar: Leave Your Comments