1 ekor ayam, potong 8, bersihkan
150 ml yoghurt tawar
3 sdt cabai bubuk
Bumbu, haluskan:
5 buah cabai merah besar
2 cm kunyit, kupas
1 sdm jintan
1 sdm biji ketumbar
1½ sdm garam
Cara Membuat:
Lumuri ayam dengan yoghurt, cabai bubuk, dan bumbu halus hingga tersalut rata. Sisihkan di lemari pendingin hingga bumbu meresap (± 2 jam).
Pindahkan ayam ke pinggan tahan panas. Panggang dalam oven panas bersuhu 200° C hingga matang (± 45 menit).
Keluarkan. Sajikan panas.(f)
Untuk 8 porsi
Sumber: Femina
0 komentar:
Posting Komentar