300 gr mentega
80 gr gula halus
90 gr susu kental manis
300 gr daging durian yang telah dihaluskan
35 gr tepung terigu
15 butir kuning telur
2 butir putih telur
Cara membuat :
1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang. Masukkan SKM dan daging durian. Tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga adonan rata. Sisihkan.
2. Masukkan tepung terigu secara bertahap kedalam adonan telur, aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan kedalam adonan kuning telur. Aduk rata.
4. Panaskan oven dengan api atas. Alasi loyang uk 18 cm x 18 cm dengan kertas roti atau loyang bulat dia bawah 20 cm, dia atas 24 cm, olesi dengan mentega dan taburi tepung terigu. Tuangkan 2 sendok sayur adonan, ratakan. Panggang dengan api 170 C selama 5 menit tiap lapisan. Ulangi hal yang sama hingga adonan habis. Untuk lapisan terakhir, nyalakan api atas bawah dan panggang selama 7 menit hingga matang.
0 komentar:
Posting Komentar