Anita Farhan

Resep Ayam Rica Rica

0

Bahan :
1/2 kg Ayam, potong sesuai selera
1 lbr daun kunyit
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun Jeruk
1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
daun kemangi
daun bawang, potong-potong
1 sdt gula pasir
200 ml air

Bumbu halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
13 buah cabai merah keriting
1 sendok teh garam
2 cm jahe

Cara Membuat :
Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan ayam, dan bahan yang lain kemudian masak hingga bumbu merata
Tambahkan air, masak ayam hingga air susut
masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat.

Sumber: bundatwinskitchen.wordpress.com

0 komentar:

Posting Komentar