150 gram streaky beef bacon potong kecil2 ( bisa diganti sosis, salami, smoked salmon, ayam, smoked
Beef dll )
100 gram brocoli, cuci, potong kecil2
25 gram bawang bombay cincang
1 sdm butter
75 ml susu cair
6 butir telur
1/2 sdt garam
1/4 sdt bubuk lada hitam
3 batang celery
50 gram keju cheddar, potong kecil2
50 gram keju permessan
Sedikit margarin untuk olesan loyang
Cara Membuat
1. Rebus potongan brocoli dalam air mendidih sebentar saja ( setengah matang ) angkat, tiriskan.
2. Siapkan wajan dalam api sedang, masukkan butter biarkan cair, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, masukkan potongan daging, aduk rata, masak sampai berubah warna (Steaky beef bacon ini cepat matang )
3. Dalam mangkuk kocok telur dan susu sampai berbuih, masukkan brocoli, daging, keju permesan, garam dan lada hitam aduk rata
4. Siapkan cetakan mini muffin, oles dengan margarin
5. Tuang adonan dalam cetakan sampai hampir penuh, sebarkan potongan kehu cheddar diatasnya, bakar dalam oven yg sudah dipanaskan dalam suhu 170 derajat selama 10-15 menit
6. Hidangkan
Sumber: daniar72.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar