100gr Margarin
200cc Air
100gr Tepung terigu protein sedang
1/4sdt Garam
3btr Telur
50gr Keju parut
25gr Keju parut untuk taburan
Cara membuat :
1. Rebus margarin dan air sampai mendidih, tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk rata sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok. Masukkan keju parut, aduk sampai menyebar.
3. Semprotkan diloyang dengan menggunakan piping bag, taburkan keju. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat celcius sampai kue sus mengembang, kemudian kecilkan api, panggang lagi lagi hingga matang.
Bahan isi :
1 buah paha ayam atas bawah, rebus, suwir
200 cc air kaldu ayam
2 sdm susu bubuk
6 lbr keju slice, potong-potong
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm tepung terigu
3/4 sdt garam (vi pk 1/2sdt)
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 tangkai seledri, iris halus
2 sdm margarin untuk menumis
Cara membuat :
1. Rebus air kaldu, susu bubuk dan keju sambil diaduk sampai keju larut. Sisihkan
2. Tumis bawang bombay dalam margarin. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Tuangkan larutan keju sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga meletup-letup.
4. Masukkan ayam, garam, merica bubuk, pala bubuk dan seledri. Aduk rata.
5. Isikan ke dalam kulit sus.
Sumber: jajanevivi.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar