75 gr labu kukus, haluskan
75 ml santan
3 butir telur
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdm emulsifier
1 sdt vanila essens
85 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
1/2 sdm pasta cokelat
Cara membuat :
1. Panaskan kukusan, siapkan loyang, olesi dengan minyak tipis saja.
2. Blender labu kukus dan santan hingga lembut, lalu saring. Sisihkan.
3. Kocok telur, gula, garam, emulsifier dan vanila hingga mengembang.
4. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.
5. Tambahkan blenderan labu dan santan, aduk rata.
6. Ambil sepertiga adonan, beri pasta cokelat.
7. Tuang dalam loyang, buat motif sesuai selera.
8. Kukus hingga matang.
Sumber: dapur-ziah.blogspot
0 komentar:
Posting Komentar