~ 1 bungkus agar2 putih
~ 500 gr labu kuning
~ 1000 ml santan
~ 150 gr gula merah
~ 100 gr gula pasir
~ 1/2 sdt garam
~ 1 sdt vanillie essence
~ 100 ml air matang
~ Daun pandan ikat
Cara :
~ Kukus labu hingga matang, angkat blender dengan 100 ml air.
~ Rebus santan dengan agar2, gula, garam, vanillie dan daun pandan, aduk2 hingga mendidih. Angkat lalu saring.
~ Masukkan labu yg sudah di haluskan kedalam rebusan santan, aduk rata. Lalu tuang ke dalam cetakan puding yang telah di basahi air matang terlebih dahulu.
~ Dinginkan, lalu simpan dalam kulkas. Siap dihidangkan dingin2.
Sumber: Dapur Givika
0 komentar:
Posting Komentar